DÖVME BUĞDAY (AŞURE) 3 KG

Aşurelik buğday, bulgurda kullanıdığımız KARAKILÇIK buğdayının aksine yumuşak türdeki buğdaylardan üretilmektedir. Yaygın olarak aşurede ve ülkemizin belli bölgelerinde yapılan keşkek yemeğinde kullanılan aşurelik buğday; buğdayın temizlenmesi, kabuğunun soyulması ile üretilir.

https://www.ovacikdogalurunleri.com